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Schlagbutterfass |
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Kleines Drehbutterfass aus Glas. Das rechteckige Glas ist mit einem Schraubdeckel aus Blech verschlossen. In den Deckel ist der Kurbelmechanismus eingearbeitet, der aus einem Kegel-/Tellerrad und der Welle besteht, an die das Rührholz angenietet ist. Der gußeiserne Rahmen für die Mechanik dient gleichzeitig als Handgriff. Der Vorteil eines gläseren Butterfasses bestand darin, dass das Glas im Gegensatz zum sonst üblichen Holz der Butterfässer keinen Geschmack annimmt. Inventarnummer: 2010-268 Abbildungsrechte: Stormarnsches Dorfmuseum |
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