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Backloch

Objektbezeichnung:Backloch
erweiterte Objektbezeichnung:baaghool, grasterhool [fering]
Sachgruppe:Ofen- und Herdteile
Ort:Alkersum / Föhr
Datierung:1617
Maße:L: 59 cm, B: 59 cm, T: 45 cm,
Material:Holz
Backstein
Lehm
Technik:gemauert
Das Backloch ist ca. einen halben Meter von der Backofenöffnung entfernt in den Küchenboden eingelassen. Es ist 45 cm tief, aus Ziegelsteinen gemauert, hat oben einen Holzrahmen und kann durch einen hölzernen Deckel verschlossen werden. Der Boden besteht aus gestampften Lehm.
In diesem Loch stand oder saß die Person, um den ebenerdigen Backofen zu bedienen.
At baaghool, uk grasterhool neemd, as so ambi en hualwen meeter faan a baagoon wech mä tegelstian iin uun a köögemgrünj müüret. At as 44 sentemeeter jip, hee boowen en raam faan holt, an en holten lad tu tachtmaagin.
Uun detdiar hool seed a baagster, am a oon tu betiinin.

Literatur:
  • Häberlin, Dr. Carl, in: Nordfriesland - Heimatbuch für die Kreise Husum und Südtondern, 1929, S. 336-346
  • Arhammar, Nils: Sprachaufnahmen in Föhrer Friesisch mit Maria Faltings (1866-1865). 1959-1961. Kopien: Ferring Stiftung, Alkersum

Inventarnummer: 1260

Abbildungsrechte: Dr. Carl-Haeberlin Friesen-Museum