In der Familie Barkmann ist man ganz auf die Kultur der Wikingerzeit eingestellt. So hat sich Iris Barkmann in den vergangenen Jahren intensiv auch mit der Frage beschäftigt, was die Frauen vor mehr als 1000 Jahren ihren Familien gekocht haben. Das Wochenende, 17. und 18. Mai, ist also bei den Wikinger Häusern Haithabu eines zum Schnuppern und Probieren. "Was kocht denn da im Kugeltopf" hat Iris Barkmann die Aktion betitelt.

April - Okt. tgl. 9-17:00
Nov. - Mär di-so 10-16 (Wikinger Häuser geschlossen))