Tilbage til oversigten
Milchzentrifuge
Museum Glinder Kupfermühle Heimat- und Bürgerverein Glinde von 1982 e.V.
CC BY-SA 4.0
Objektbetegnelse:
Milchzentrifuge
Leverende institution:
Museum Glinder Kupfermühle Heimat- und Bürgerverein Glinde von 1982 e.V.
Aufgabe der Milchzentrifuge ist es, die Milch in Magermilch und Rahm zu trennen. Separieren Sie am besten die Milch gleich nach dem Melken ?? sollte dies nicht möglich sein, erhitzt man die Milch auf 30 ?? 35 Grad C ?? wird unter 30 Grad C separiert, leidet die Entrahmungsschärfe! Die gewonnene Magermilch kann zu Topfen, Käse oder Joghurt verarbeitet werden. Je nach Fettgehalt der Milch und Einstellung der Rahmschraube erhält man zwischen 10% und 20% Rahm.
Inventarnummer:
537
Added to portal:
2026-01-30T16:47:48Z
Kvalitet gennem din feedback
Kære brugere,
Hvis du opdager fejl i datasættene (f.eks. stavefejl, ombyttede tal osv.) eller oplever problemer med visningen af dokumenterne, så tøv ikke med at give os besked. Du kan nemt bruge den vedhæftede kontaktformular til at kontakte museet direkte. Dine data overføres sikkert via et SSL-certifikat. Hvis du har yderligere spørgsmål om databeskyttelse, kan du klikke her: Oplysninger om databeskyttelse
Hvis du opdager fejl i datasættene (f.eks. stavefejl, ombyttede tal osv.) eller oplever problemer med visningen af dokumenterne, så tøv ikke med at give os besked. Du kan nemt bruge den vedhæftede kontaktformular til at kontakte museet direkte. Dine data overføres sikkert via et SSL-certifikat. Hvis du har yderligere spørgsmål om databeskyttelse, kan du klikke her: Oplysninger om databeskyttelse