Objektbezeichnung:
Quarkpresse
Datierung:
1. Hälfte 20. Jahrhundert
Maße:
H: 11 cm, B: 27 cm, L: 52 cm, H: 33 cm (Gewinde)
Material:
Holz
Technik:
Metalltechnik
Sachgruppe:
Landwirtschaft
Bereitstellende Institution:
Stormarnsches Dorfmuseum
Die Quarkpresse besteht aus zwei leicht gerundeten Holmen, zwischen denen ein Rost aus 11 Querstegen eingefügt ist. Die letzten Querstege an den beiden Enden der Quarkpresse sind drehbar. An einem dieser drehbaren Querstege ist ein Schraubgewinde eingearbeitet, auf das eine große hölzerne Mutter gehört. Auf dem anderen drehbaren Quersteg ist das Pressbrett befestigt, das auf den Quark drückt. Dieses Brett hat an seinem vorderen Ende eine Aussparung für das Drehgewinde, so dass durch das Anziehen der Mutter der Druck auf den Quark übertragen werden kann.
Inventarnummer:
2011-50
In Portal übernommen am:
2026-01-30T18:09:14Z
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